Die Schlemmerbande erhält in verschiedenen Restaurants Einblick in Küche und Service.Unsere jungen Nachwuchsköche werden in Ko-operation mit der Meistervereinigung BW und derIHK ausgebildet. Unter professioneller Anleitung, etwa durch Tim Mälzer, bereiten sie leckere und gesunde Speisen zu. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Verwendung regionaler und saisonaler Naturprodukte. So entdecken wir in Begleitung eines Jägers die Tiere und Pflanzen des Waldes, sammeln Bärlauch oder besuchen einen Bauernhof.
Auch auf einen Weltrekord kann unsere Schlemmerbande stolz sein: in nur 35 Minuten bereiteten 85 Kinder 3.740
Maultaschen zu!
Die Schlemmerbande widmet sich aber nicht nur der Vor- und Zubereitung köstlicher Gerichte. Sie lernt auch die Geheimnisse des Service kennen: Wie deckt man einen festlichen Tisch? Wie nimmt man Bestellungen auf? Wie serviert man stilecht? Wie geht man mit Gästen um?
Unterstützt werden wir von der Metro, der Mega, der Meistervereinigung, den Stadtwerken Esslingen und der AOK.

Schon mehrfach konnte unsere Schlemmerbande ihr Können für prominente Gäste unter Beweis stellen, zu denen neben dem Bundespräsidenten, der Bundeskanzlerin und dem Ministerpräsidenten von Baden-Württemberg auch das Oberhaupt der griechisch-orthodoxen Kirche, der ökumenische Patriarch von Konstantinopel, gehörte.
Besondere Höhepunkte mit der Meistervereinigung BW
• die regelmäßige Teilnahme beim Neujahrsempfang des Bundespräsidenten in Berlin
• der Besuch des Ökumenischen Patriarchen Bartholomäus
• die Teilnahme am Festakt zur Feier der deutsch-französischen Beziehungen mit Angela Merkel und François Hollande in Ludwigsburg
• regelmäßige Besuche der Messe Intergastra in Stuttgart
• Besuch beim Sommerfest des Bundespräsidenten in Berlin.